Tonfiskröra med bönor och oliver

Mild tonfiskröra att äta på smörgås eller som vi gjorde till bakad potatis. Röran går snabbt att göra, potatisarna bakas också ganska fort i micron.

Ingredienser (2 barn och 2 vuxna)
- 1 halv liten gul lök
- 1 burk crème fraiche (jag tog ekologisk 34% men det går säkert lika bra med mindre feta alternativ)
- 1 burk (185 g) tonfisk i vatten
- nästan 1 hel burk (400 g) vita stora bönor
- 10-15 oliver
- 1/2 lime
- salt och peppar


Hacka löken och oliverna fint. Mosa ner bönorna och tonfisken. Rör ihop med lagom mycket crème fraiche. Pressa över lime, salta och peppra.