Krämig sallad med goda grejer i. I kväll var det dessutom med vår egen spenat från Tegelön som Mats tog med sig hem igår kväll.
Ingredienser
- färsk potatis
- feta
- färsk spenat
- oliver
Koka potatisen. Blanda en dressing av olivolja, äppelcidervinäger, senap, salt och peppar. Slå av potatisen och låt svalna lite. Blanda i dressingen. Rör ner spenat och oliver, smula i fetan. Salta och peppra.
Vi åt salladen med köpt grillad kyckling, Stella gillade mest benen.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar