fredag 12 juni 2009

Scones

Vi bakar inte så mycket och oftast när vi gör det så är det för att vi inte har någon frukost hemma. Scones är typ det enda som blir ok att göra med glutenfritt mjöl någorlunda enkelt.


Ingredienser (för 2 kakor)
- 4 dl vetemjöl1
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 50 g smör
- 2 dl filmjölk eller yoghurt

Blanda ihop men låt det vara klumpar av smör kvar, grädda i 10 minuter på 225 grader

2 kommentarer:

  1. Nu är inte detta ett matbrödstips men munkar fungerar faktiskt ganska bra att göras med glutenfritt mjöl! Jag vet inte om det beror på att de friteras i olja.

    SvaraRadera