söndag 26 april 2009

Curryfisk


Ingredienser (för 3 personer)
- 1 paket fryst vit fisk (jag använde Hoki)
- 2 dl frysta räkor
- 1 gul lök
- 3 msk creme fraiche
- curry
- salt och peppar

Hacka och fräs löken. Tillsätt lite vatten och curry och lägg i den frysta fisken. Sjud så att fisken tinar och kokar ihop med curryn. Salta och peppra. Häll i räkorna när fisken är klar. Avsluta med att röra i creme fraichen. Ät med ris.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar