fredag 26 juni 2009

Halloumisallad

Återigen en sallad med goda grejer som fanns i kylskåpet. Vi åt den en sen kväll på landet, efter en hel dags fix och nattning.


Salladen innehöll: färsk sallad (vår egna!) stora vita bönor, kidneybönor, kokta ägg och tomater. Dressingen var en vinegrette med senap och massor av vitlök i.

6 kommentarer:

  1. Den ser underbart god och somrig ut! Och fantastiskt med egen sallad! Ha en trevlig helg!

    SvaraRadera
  2. Halloumi är en favorit hos mig. Får ta och testa din sallad, den ser god ut. :)

    SvaraRadera
  3. Oj, vilken lång semester du tar! Saknar dig i matbloggsvärlden!

    SvaraRadera
  4. Halloumi har jag aldrig ätit men nu tror jag nog att det får bli premiär. Det ser jättegott ut!

    www.helenaljunggren.com

    SvaraRadera
  5. Ja, visst blev det ett långt uppehåll! Det var inte riktigt tanken men vi har varit på landet nästan hela sommaren och där har vi knappt någon uppkoppling. Nu börjar dock livet återgå till lite mer normalt och jag tänker först försöka lägga upp någon slags summering av sommaren. Sen har jag några månader kvar innan jobb och vad jag förväntar mig middag på bordet klockan 18. Eller hur Mats?

    SvaraRadera