söndag 22 mars 2009

Salladsknyten med massor av innehåll

Det här är enligt mig en av de godaste förrätterna, Åsa och Fredrik bjöd på den för massor av år sen och sen dess hänger den med.


Ingredienser
- Salladsblad som är platta och går att vika
- fint hackade nötter, jord- eller cashewnötter
- fint hackad lime
- fint hackad chili
- riven ingefära
- riven kokos
- räkor
- sweetchilisås


Lägg upp allt i små skålar. Ta ett salladsblad och lägg i lite lite av alla ingredienser och vik ihop det till ett litet knyte. Doppa det i sweetchilisåsen och stoppa in alltihopa i munnen. Fantastiskt gott!

2 kommentarer:

  1. Vilken trevlig idé! Detta tåls ju att göras! Jag antar att man kan fylla knyterna med lite allt möjligt!

    SvaraRadera
  2. Jo, det kan man nog men här får man med en smak av varje, en sur, en söt, en stark, en salt osv. Det blir en så knasig och bra kombination! Men prova på och berätta vad som funkar ihop!

    SvaraRadera